
Första dagen på Smaklustmässan stod vi i Slow Foods tält och stekte brödbitar för fullt. Spisen ville inte riktigt samarbeta så ibland blev det verkligen slooowfood innan våra Fattiga Riddare landade hos de sugna. Vi pratade om boken Fattiga Riddare och förstås om Slow Food tillsammans med ambassadörer som Fia Gulliksson. Fia är en jämtländsk matkraft att räkna med, läs mer på
Brunkullans teer och
Food in action.